Robles y Vinos

Las barricas de añejamiento de los vinos generalmente están hechas de roble blanco americano. La comunión del roble y del vino le da a éste último, características especiales. Este espacio está dedicado al vino principalmente, aunque tocaremos temas relacionados con él. Que tenga una feliz estancia en este sitio.

domingo, junio 18, 2006

Monte Real Gran Reserva 1966


Vinos & Gastronomía: "Y es aquí, escondido entre las estanterías y en viejas cajas en el suelo, donde encontré este Monte Real Gran Reserva del 1966 de Bodegas Riojanas. Primero no le dí importancia. Pensé que el vino estaria muerto en esas condiciones de guarda. Sin embargo, al cabo de unos días decidí comprar una botella. Cual fué mi sorpresa al llegar a casa que, despues de limpiar y abrir la botella (el corcho se me rompió y tuve que decantar con cuidado), el vino en el decantador tenia un color muy vivo y desprendía unos aromas nada rancios a vino vivo: ¡ granada y fruta roja ! ¡ Que sorpresa para un vino de casi 40 años !"

2 Comentarios:

  • At 12:40 p. m., Blogger Calamar said…

    ¡Bonito Blog!

    Gracias por incluir nuestro artículo del Monte Real GR 66.

    Saludos desde España,

    Calamar

    http://www.estintobasico.com

     
  • At 1:17 p. m., Blogger Manuel Robles said…

    Es fascinante como el Internet y los blogs están uniendo al mundo.

    Al contrario Calamar, es un gusto haberlo hecho y recibirlos como visitantes por acá.

    Con cariño para toda España, va un saludo desde este convulsamente pre-electoral México.

     

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