Monte Xanic - Chenin Blanc Cosecha Tardía

Vino blanco de cosecha tardía que a la vista presenta tonalidades paja de un amarillo brillante, poco untuoso.

En nariz es un poco corto, con aromas de manzana y miel, pera, coco, almendra, con sutiles notas de yerbabuena y melón. En boca es agradable, con carácter agridulce. De acidez que mantiene el interés, con un final largo y refrescante.

Excelente para acompañar platillos ligeros preparados con frutas; quesos como el camembert, postres, o incluso como apertivo si es servido bien frío.

Es un vino correcto, redondo, aunque a veces quedan separadas las notas ácidas y frutales.

Uvas: 100% Chenin Blanc.
Tipo de Vino: Blancos sin crianza.
Producción anual: 1,000 cajas.