Robles y Vinos

Las barricas de añejamiento de los vinos generalmente están hechas de roble blanco americano. La comunión del roble y del vino le da a éste último, características especiales. Este espacio está dedicado al vino principalmente, aunque tocaremos temas relacionados con él. Que tenga una feliz estancia en este sitio.

jueves, mayo 25, 2006

Épocas de Vendimia 2006


Con la intención de mostrar la importancia cultural del vino en la historia de Baja California, el 4 de junio dará comienzo el programa Epocas de Vendimias, en su edición 2006.

La primera actividad será la Fiesta de la Paella y el Vino -concurso de degustación.

La Secretaría de Turismo de Baja California considera que la afluencia en esta edición para celebrar el tiempo de la cosecha de la uva bajacaliforniana alcanzará 12 mil asistentes.

En el sincretismo entre naturaleza, tecnología, cultura mexicana y fe religiosa, una actividad toral es la Fiesta Colores de Vendimia, consistente en una misa de acción de gracias por la cosecha de la uva y la bendición de la primera molienda, además de degustación de vinos, comida campirana y corrida de toros.

Las actividades se realizarán en diversos lugares del Valle de Guadalupe, Tijuana, Ensenada y Mexicali.